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Lista de Resultados - Títulos con Materia : Conservación de la carne

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1.  Alimentos congelados: procesado y distribución (1990)
Instituto Internacional del Frio. I.I.F.
Ejemplares: 1		 Libro ImpresoAdicionar a la Canasta
2.Ver imagen completa La carne de especies no tradicionales : importancia comercial y nutricional de la carne de especies exóticas (2011)
Argote Vega, Francisco Emilio
ISBN: 9783844342826
Ejemplares: 2		 Libro ImpresoAdicionar a la Canasta
3.Ver imagen completa Conservacion de la carne por el frio (1981)
Jasper, Werner
ISBN: 8420004502
Ejemplares: 1		 Libro ImpresoAdicionar a la Canasta
4.  Diseño del plan HACCP para la línea de carne de res empacada al vacío en la empresa Mercamios S.A.- Sede La Floresta (2022)
Vargas Agudelo, Daniela; Navia Porras, Diana Paola
Ejemplares: 1		 Trabajo de Grado PDF-ArchivosAdicionar a la Canasta
5.Ver imagen completa Elaboración de productos cárnicos (2. ed.) (2002)
Paltrinieri, Gaetano; Meyer, Marco R
ISBN: 9682436893
Ejemplares: 1		 Libro ImpresoAdicionar a la Canasta
6.Ver imagen completa Elaboración de productos cárnicos (3. ed.) (2010)
Paltrinieri, Gaetano; Meyer, Marco R
ISBN: 9789682475139
Ejemplares: 1		 Libro ImpresoAdicionar a la Canasta
7.Ver imagen completa Manual práctico de la vida autosuficiente : la conservación de alimentos y productos artesanales (c1994)
Seymour, John
ISBN: 9789585750401
Ejemplares: 1		 Libro ImpresoAdicionar a la Canasta
8.  Propuesta para la producción y comercialización de carne madurada empacada al vacío (2001)
Agudelo Rey, Dorothy; Cortes Molina, Carlos Andrés; Hleap, Jose Igor
Ejemplares: 1		 Trabajo de Grado PDF-ArchivosAdicionar a la Canasta
9.Ver imagen completa Tecnología de carnes : elaboración y preservación de productos cárnicos (2001)
Guerrero Legarreta, Isabel; Arteaga Martínez, Mario Ricardo
ISBN: 9682439531
Ejemplares: 1		 Libro ImpresoAdicionar a la Canasta
10.  Utilización de la carne bovina para la elaboración de un producto cárnico precocido tipo picada (2004)
Campo Molina, Jose Luis; Silva Triana, Jose Fernando; Hleap Zapata, José Igor
Ejemplares: 2		 Trabajo de Grado PDF-ArchivosAdicionar a la Canasta
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