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1.
Clasificación hotelera (c2017)
Morfín Herrera, María del Carmen
ISBN: 9786071731364
Ejemplares: 1
2.
Contabilidad para hoteles (1991)
Horwath, Ernest B; Toth, Louis; Lesure, John D
ISBN: 968130201X
Ejemplares: 1
3.
Control de costos de alimentos y bebidas I (2 ed., reimp. 2010) (2010)
Youshimatz Nava, Alfredo
ISBN: 9789682472756
Ejemplares: 1
4.
Control de costos de alimentos y bebidas II (2013)
Youshimatz Nava, Alfredo
ISBN: 9789682475023
Ejemplares: 1
5.
Costos aplicados a hoteles y restaurantes (1998)
Rodríguez Vera, Ricardo
ISBN: 958648573
Ejemplares: 1
6.
Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas (quinta edición) (2023)
Rodríguez Vera, Ricardo
ISBN: 9789585034242
Ejemplares: 1
7.
Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas (cuarta edición) (2012)
Rodríguez Vera, Ricardo
ISBN: 9789586487061
Ejemplares: 1
8.
De lujo
En:
Urbana, No. 051, 62-67
9.
Diseño de la planeación estratégica y el sistema de control en el Hotel Turístico La Luna, periodo 2002-2005 (2002)
Montoya Rendon, Jorge Eliecer; Vallejo Soto, Alfonso; Ruano Delgado, Carlos Jair
Ejemplares: 1
10.
Evaluación operacional y financiera aplicada a la industria hotelera : aplicada a la industria hotelera (tercera edición) (2010)
Scheel Mayenberger, Adolfo
ISBN: 9789587105827
Ejemplares: 1
11.
La factibilidad de crear un hotel en Tumaco [recurso electrónico] (2010)
Duclercq Cantin, Diego Daniel ; Rojas Leal, Andrés Julian ; Velasco Blanco, Álvaro
Ejemplares: 1
12.
Gestión de pymes hoteleras : herramientas de organización y gestión para pequeñas y medianas empresas de alojamiento (c2017)
Saucedo, Raúl ; Maskaric, Juan Pedro
ISBN: 9789877160673
Ejemplares: 1
13.
Las iniciativas de las pymes del sector servicios (hoteles y restaurantes) en la ciudad de Cali que aportan a la competitividad regional a través de la accesibilidad (TIC e infraestructura) [recurso electrónico] (2014)
Pino Ortíz, Pammela; Silva Ortiz, Daniel Felipe; Lenis Murcia, Carlos Andrés; Cruz Caicedo, Luis Fernando
Ejemplares: 1
14.
Organización contable en la industria hotelera (1981)
Cortes A., Maria Teresa
Ejemplares: 1
15.
Propuesta administrativa y organizacional para el Hotel Granada Real de la ciudad de Santiago de Cali (2000)
Navarro López, Carolina Elizabeth; Rivera Orozco, Viviana
Ejemplares: 1
16.
Propuesta de estrategia de neuromarketing para el sector hotelero en el oeste de Cali (2023)
Torres Campo, David; Padilla Delgado, Lina Marcela
Ejemplares: 1
17.
Propuesta de optimización del uso de los indicadores de gestión en el área de mercadeo del Hotel Intercontinental Cali (2000)
Sandoval Alvarez, Carlos Eduardo
Ejemplares: 1
18.
Sistema de informacion para la administracion y control del Hotel del Centro Internacional de Agricultura Tropical-CIAT (1990)
Hernández Sánchez, Luz Adriana
Ejemplares: 2
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