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1.
El aprendiz de panadero : El arte de elaborar un pan extraordinario (quinceava edición) (2016)
Reinhart, Peter; Rizzo, Jorge
ISBN: 9788491180944
Ejemplares: 1
2.
The art of bread (1999)
Treuillé, Eric; Ferrigno, Ursula
ISBN: 158159058X
Ejemplares: 1
3.
The big book of bread : 365 recipies for bread machines and home-baking (2004)
Sheasby, Anne
ISBN: 1897035152
Ejemplares: 1
4.
Larousse del pan : más de 85 recetas de pan (2022)
Kayser, Éric; Giambruno Roca, Sara Graciela
ISBN: 9786072128125
Ejemplares: 1
5.
Pan ecológico con masa madre : una innovadora guía para elaborar panes artesanales (2018)
Hart, Richard; Kimbell, Vanessa; Cano Camarasa, Rosa
ISBN: 9788417492144
Ejemplares: 1
6.
The panera bread cookbook : Breadmaking essentials and recipes from America's favorite bakery-cafe (2004)
The Panera Bread Team
ISBN: 140008041X
Ejemplares: 1
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