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1.
Conectando conocimiento : metodología Sapiens volúmen 0 (2021)
Adrià, Ferran; García, Auri; elBullifoundation
ISBN: 9788409276349
Ejemplares: 1
2.
Gastronomía molecular (2019)
Durán Ramírez, Felipe
ISBN: 9789587361414
Ejemplares: 1
3.
Papilas y moléculas : la ciencia aromática de los alimentos y el vino (quinta edición) (2017)
Chartier, Francois; Díez Lerma, José Luis
ISBN: 9788408175964
Ejemplares: 1
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