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1.
Auditoría del sistema de APPCC. Cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP (segunda edición) (c2020)
Couto Lorenzo, Luis
ISBN: 9788490522738
2.
Diagnóstico al casino del Colegio Berchmans de Asofamilia, respecto al decreto 3075 de 1997, buenas prácticas de manufactura (2006)
Bacca Hormaza, Lina Maria; Méndez Papamija, Lorena Andrea; Calle, Alexandra
Ejemplares: 2
3.
Diagnóstico de BPM en la sala de desposte de la empresa Agropec S.A. (2006)
López Ocampo, Leonardo; Calle, Alexandra; Upegui Gómez, Olaf Hernando; Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana
Ejemplares: 2
4.
Diagnóstico de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en una industria panificadora del Valle del Cauca (2006)
Castaño Molina, Alejandro; Valencia Velasco, Liliana; Calle, Alexandra
Ejemplares: 2
5.
Diagnóstico de la empresa del Alba S.A. con respecto al decreto 3075 de 1997 sobre las buenas prácticas de manufactura (2005)
Ortíz Coral, Oscar Dario; Pantoja Mora, Mario Fernando; Calle, Alexandra
Ejemplares: 2
6.
Diagnóstico del sistema de gestión de inocuidad HACCP para el ingenio María Luisa S.A. (2006)
Duque Aguirre, Jairo Fernando; Tapias Bisbicus, Alejandra; Calle, Alexandra
Ejemplares: 2
7.
Manual de buenas prácticas de manufactura en la elaboración de comida de mar en un restaurante de la ciudad de Cali - Colombia [recurso electrónico] (2013)
Andrade Andrade, Juan Gonzalo; López Trujillo, Andrés Alberto; Granda Aguirre, Luis Felipe
Ejemplares: 1
8.
Mejoramiento de la calidad microbiológica de la harina de plátano de la empresa Alimentos Toning S.A. (2007)
Tascón Restrepo, María Mercedes; Cuervo Mulet, Raúl Alberto
Ejemplares: 2
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