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1.
Análisis del sistema logístico de la empresa Hortalizas Gourmet Ltda. [recurso electrónico] (2007)
Gómez Nieto, Mónica Viviana; Arana Delgado, Sara Fabiola; Mejía Giraldo, Armando
Ejemplares: 2
2.
Estudio del comportamiento microbiológico, físico, químico, bromatológico y organoléptico de la salsa picante a partir de ají tipo tabasco (capsicum frutescens) y zanahorias picantes en escabeche a partir de ají cayena (capsicum annum var. acuminatum fingerth) (2004)
Arevalo Erazo, Manuel Alejandro; Girata Sastoque, Laura; Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana
Ejemplares: 2
3.
Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso (2001)
Lesur, Luis
ISBN: 9682426995
Ejemplares: 1
4.
Proceso general para encurtidos [videograbación] (2002)
Hogares Juveniles Campesinos; González P., Hernando
Ejemplares: 1
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