Universidad de San Buenaventura - Cali

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1.		Diseño de lista de chequeo basada en el cumplimiento buenas prácticas de manufactura en el área de maíz desgranado en la Empresa Holding Group S.A.S (2020) Puerta Romo, Castor Humberto; Grajales López, Claudia Ximena Ejemplares: 1
2.		Implementación de etiquetado por colores tipo semáforo para canastas de almacenamiento con productos de fecha corta de vencimiento (2022) Salazar Parra, Laura Valentina ; Grajales López, Claudia Ximena Ejemplares: 1
3.		Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio (c2003, 2007) Sharma, Shri K; Mulvaney, Steven J; Rizvi, Syed S. H; Sharma, Shri K; Mulvaney, Steven J; Rizvi, Syed S. H; Hernández Cuapio, Mario Alberto ISBN: 9681862031 Ejemplares: 3
4.		Máster chof (2016) Sanjuan Pérez, Xavier ISBN: 9788416670208 Ejemplares: 1
5.		Reducción de la merma en la carne de cerdo producida en el transporte de entrega para los clientes de una empresa de productos cárnicos (2022) Calceto Valencia, Juan Pablo; Romero Rivera, Andrés Gerardo; Mejía Giraldo, Armando Ejemplares: 1
6.		Utilización de la carne bovina para la elaboración de un producto cárnico precocido tipo picada (2004) Campo Molina, Jose Luis; Silva Triana, Jose Fernando; Hleap Zapata, José Igor Ejemplares: 2

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