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1.
Art culinaire : the international magazine in good taste (2012)
ISBN: 074470837022
Ejemplares: 1
2.
La carne de pollo industrial en el área metropolitana de Cali- Yumbo y su impacto en el crecimiento de la industria de alimentos : 1989-2000 [recurso electrónico] (2003)
Patiño Lopez, Jaime Andres
Ejemplares: 2
3.
Estudio de comportamiento de las propiedades microbiológicas, fisicoquímicas y organolépticas de productos cárnicos procesados a base de carne de pollo (salchichón y mortadela) durante el tiempo de vida útil estimada [recurso electrónico] (2012)
Castillo Castro, Carolina; Rodríguez de la Pava, Gloria Carmenza
Ejemplares: 1
4.
Parrillas, asados y brasas (2017)
Vargas Tagle, Carlos Eduardo ; Sarmiento Rivas, Néstor; Trujillo Ruiz, Dante
ISBN: 9789962040224
Ejemplares: 1
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