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1.
Alimentación animal (c2018)
Shimada Miyasaka, Armando
ISBN: 9786071732163
Ejemplares: 1
2.
Aplicación de buenas prácticas de manufactura en la empresa Surtipulpas en el municipio de Restrepo, Valle del Cauca (2001)
Montes Lugo, Claudia Lorena; Moreno Silva, Paola; Mejía Giraldo, Luis Fernando
Ejemplares: 1
3.
Auditoría del sistema de APPCC. Cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP (segunda edición) (c2020)
Couto Lorenzo, Luis
ISBN: 9788490522738
4.
Auditoria en BPM del casino administrativo del Ingenio Providencia con base en el decreto 3075 de 1997 [recurso electrónico] (2009)
Gutiérrez García, Luis Eliecer; Tinjacá Gallego, John Geiner; Mejía Giraldo, Luis Fernando
Ejemplares: 1
5.
Benchmarking restaurantero (primera edición) (c2017)
Durón García, Carlos
ISBN: 9786071730039
Ejemplares: 1
6.
La calidad alimentaria : de un análisis conceptual a su visión integral y a su génesis (2011)
Vargas Oviedo, Wenceslao
ISBN: 9789589243855
Ejemplares: 1
7.
Conceptos generales sobre métodos de conservación en la industria de alimentos (c2011)
Pérez Cantillo, William
ISBN: 9789589230947
Ejemplares: 1
8.
Control de calidad en la leche [videograbación] (2002)
Hogares Juveniles Campesinos; González P., Hernando
Ejemplares: 1
9.
Control integrado de plagas en carnes frías Enriko Ltda. (2005)
Jojoa Escobar, Katherine; Solarte Torres, Johana; Calle, Alexandra
Ejemplares: 2
10.
Diagnóstico al casino del Colegio Berchmans de Asofamilia, respecto al decreto 3075 de 1997, buenas prácticas de manufactura (2006)
Bacca Hormaza, Lina Maria; Méndez Papamija, Lorena Andrea; Calle, Alexandra
Ejemplares: 2
11.
Diagnóstico de BPM (Buenas prácticas de manufactura) en la panadería La Esquina del Pan en la ciudad de Santiago de Cali [recurso electrónico] (2011)
Saavedra Trujillo, Jorge Fernando; Londoño Rivera, Oscar Fernando; Salazar Vivas, Julia Mercedes
Ejemplares: 1
12.
Diagnóstico de BPM (buenas prácticas de manufactura) e implementación del plan de saneamiento en la empresa productos alimenticios Isabel Santanilla, en el municipio de Dagua, Valle del Cauca [recurso electrónico] (2009)
Arango Escudero, Pablo José; Santanilla Camacho, Oscar Eduardo; Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana
Ejemplares: 1
13.
Diagnóstico de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en una industria panificadora del Valle del Cauca (2006)
Castaño Molina, Alejandro; Valencia Velasco, Liliana; Calle, Alexandra
Ejemplares: 2
14.
Diagnóstico de las buenas prácticas de manufactura en la Empresa Distrifruver Yorly [recurso electrónico] (2009)
Lasso Arce, Gustavo Alberto; Upegui Gómez, Olaf Hernando
Ejemplares: 1
15.
Diagnóstico del sistema de gestión de inocuidad HACCP para el ingenio María Luisa S.A. (2006)
Duque Aguirre, Jairo Fernando; Tapias Bisbicus, Alejandra; Calle, Alexandra
Ejemplares: 2
16.
Diagnóstico y plan de acción de buenas prácticas de manufactura en la Fábrica de Gelatinas Andaluza [recurso electrónico] (2011)
Gutiérrez Araujo, Jorge Hernando; Rico Flórez, Juan David; Cuervo Mulet, Raúl Alberto
Ejemplares: 1
17.
Diseño de un programa de limpieza y desinfección en una empresa despulpadora de fruta del Valle del Cauca (2006)
Naranjo Vivas, Lorena Maria; Calle Madrid, Maria Alexandra
Ejemplares: 2
18.
Diseño e implementación del programa de capacitación para manipuladores de alimentos (versión 001) en avícola Nápoles (2006)
Soto Vásquez, Alexander; Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana
Ejemplares: 1
19.
Documentación de un programa de buenas prácticas de manufactura (BPM) en el área de crudos en la empresa C.I Listo y Fresco Ltda. [recurso electrónico] (2009)
Burbano Bravo, David Hernando; Franco Durán, Alvaro José; Mejía Giraldo, Luis Fernando
Ejemplares: 0
20.
Identificación de las causas de la variación de la masa(g)en la línea de pan tajado en la empresa Grupo Bimbo S.A. (2021)
Reyes Varela, Jairo Andrés; Grajales López, Claudia Ximena
Ejemplares: 1
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