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1.
Almidón agrio de yuca en Colombia = Amidon aigre de manioc en Colombia = Cassava sour starch in Colombia : planta procesadora : decripción y planos de los equipos = unité de production : description et plans des équipements (2001)
Rivier, Michel; Moreno, Martín A.; Alarcón, Freddy; Ruiz, Ricardo; Dufour, Dominique
ISBN: 9586940365
Ejemplares: 1
2.
Caracterización del almidón de yuca como materia fuente para la producción de maltodextrinas de uso comercial (2001)
Cardona Boenheim, Juan Felipe; Useche Chaparro, Harold Humberto; Upegui Gómez, Olaf Hernando
Ejemplares: 1
3.
Desarrollo de un empaque biodegradable como alternativa en la conservación del medio ambiente y del desarrollo sostenible [recurso electrónico] (2004)
Cuevas Mosquera, Juan Manuel; Mendoza Esquivel, Lina María; Echeverri Patiño, Enrique Alix
Ejemplares: 2
4.
Desarrollo y caracterización de bioplásticos a partir de almidón de yuca (manihot esculenta crantz) y gelatina extraída de patas de pollo (Gallus gallus domesticus) (2020)
Arbelaéz Cortés, Jaime Andrés ; Navia Porras, Diana Paola
Ejemplares: 1
5.
Estudio de la viabilidad técnica para la obtención de adhesivos a partir de harina refinada extraída en forma artesanal e industrial, evaluando tres variedades de yuca (2002)
Bonilla Tobar, Ana Milena; Upegui Gómez, Olaf Hernando
Ejemplares: 1
6.
Mejoramiento genético de la yuca en América Latina (1991)
Hershey, Clair H.
ISBN: 9589183166
Ejemplares: 1
7.
Obtención de una formulación para la elaboración de un polímero biodegradable a partir del almidón de yuca (2003)
Morales Gomez, Monica Andrea; Yusti Londoño, Roland; Durán Vanegas, Jorge Antonio
Ejemplares: 2
8.
Producción y evaluación de almidón agrio de yuca (manihot esculenta crantz variedad HMC 1) por hidrólisis parcial enzimática (glucoamilasa de orígen fungica) (2006)
Valderrama Tascon, Juan Fernando; Cuervo Mulet, Raúl Alberto
Ejemplares: 1
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