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1.
Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos (1992)
Cheftel, Jean-Claude
ISBN: 8420004448
Ejemplares: 3
2.
Introducción a la tecnología de alimentos (2. ed.)
Academia del Area de Plantas Piloto de Alimentos. AAPPA
ISBN: 9681863682
Ejemplares: 1
3.
El libro de Myriam Camhi : las mejores recetas clásicas y contemporáneas
Camhi, Myriam
ISBN: 9789588177731
Ejemplares: 1
4.
Modelo de redes interempresariales de las pymes industriales caleñas del subsector confitería: visión general del subsector vallecaucano (2015)
Camacho Caicedo, Álvaro; Rosero Aguilar, María Lauren
ISBN: 9789588891514
Ejemplares: 1
5.
Propuesta de implementación del sistema de información MRP en los productos semilla y gragea de la empresa alimentos angelita Ltda [recurso electrónico] (2016)
Muñoz Uribe, Jorge Enrique; Diuza Vallejo, Olga lucía; Osorio Trujillo, John Mario
Ejemplares: 1
6.
Quimica de los alimentos (2ed.) (1997)
Belitz, Hans Dieter
ISBN: 8420008354
Ejemplares: 3
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