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1.
Bebidas : tecnologia, quimica y microbiologia (1997)
Varnam, Alan H; Sutherland, Jane P
ISBN: 8420008265
Ejemplares: 1
2.
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud (c2002, 2006)
Fox, Brian A; Cameron, Allan G
ISBN: 968184257X
Ejemplares: 5
3.
Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages (2009)
Sperber, William H.; Doyle, Michael P.
ISBN: 9781441908254
Ejemplares: 1
4.
Control de costos de alimentos y bebidas II (2013)
Youshimatz Nava, Alfredo
ISBN: 9789682475023
Ejemplares: 1
5.
Creación de empresa de jugos artificiales con sabor a fruta, en sobres individuales con preparación para un vaso [recurso electrónico] (2004)
Perez Uribe, Daniel; Mesa, Luis Alfonso
Ejemplares: 1
6.
Determinación de la influencia del marchitamiento del té (Camellia sinensis), en el rendimiento y la calidad del té negro (2006)
Moreno Mazuera, Claudia Liliana; Ricaurte Sánchez, Andres Felipe; Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana
Ejemplares: 2
7.
Diagnóstico sobre la eficiencia productiva de la organización Colbesa S.A. (Gatorade) (2001)
Zambrano Cháves, Anna María
Ejemplares: 1
8.
Estudio de mercado y propuesta de comercilizacion para la bebida energetica Power Horse (2002)
Medina Marin, Carolina; Porras Montoya, Carolina; González Solano, José Alonso; Rentería, Jaime; Mesa, Luis Alfonso
Ejemplares: 1
9.
Helados, tartas y bebidas (c1999)
Banks, Mary; McFadden, Christine; Atkinson, Catherine
ISBN: 8471836963
Ejemplares: 1
10.
Sectores basados en recursos biológicos. Industrias basadas en recursos naturales. Industrias químicas. Industrias manufactureras. Industrias textiles y de la confección. Industrias del transporte. Construcción. Servicios (tercera edición) (1998)
Organización Internacional del Trabajo. OIT
ISBN: 8474349958
Ejemplares: 1
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