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1.
Análisis técnico y económico de la pectina, a partir de la cáscara de la naranja (Citrus sinensis) [recurso electrónico] (2011)
Acevedo Berger, Vanesa; Ramírez Diaz, Diana Marcela; Durán Vanegas, Jorge Antonio
Ejemplares: 1
2.
Extracción y caracterización de pectinas obtenidas a partir de la cáscara de mango y maracuyá (2001)
Collazos O., Sandra Lorena; Esquivel C., María del Socorro; Hleap Zapata, José Igor
Ejemplares: 1
3.
Proyecto de viabilidad del uso de pectinas a partir de la cáscara de mango y maracuyá en Colombia (2001)
Robby Garces, Angela María; González Solano, José Alonso
Ejemplares: 1
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