Diseño del proceso y la planta industrial de interesterificación - Universidad de San Buenaventura

Título	Diseño del proceso y la planta industrial de interesterificaciónTrabajo de Grado / PDF-Archivos Legibles por Computador
Autor(es)	Olivella, María Elena (Autor) Fuenmayor, Fernando (Asesor) Zapata, Luis Eduardo (Asesor)
Publicación	Cali, Colombia : Universidad de San Buenaventura, Cali, 2001
Descripción Física	276 páginas : ilustraciones
	Español;
Clasificación(es)	664.3
Materia(s)	Aceites y grasas; Industria de aceites y grasas-Colombia; Lloreda grasas s.a;
Nota(s)	Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Universidad de San Buenaventura. Facultad de Ingeniería, Cali, 2001 Documento Disponible Respaldo Interno (5306) Trabajo de Grado digitalizado, disponible para consulta interna en área de Circulación y Préstamo 1 piso.
Títulos Relacionados	Titulo Colectivo: Trabajos de Grado. Ingeniería Agroindustrial. USB