La comercialización del pan: innovar o desaparecer - Universidad de San Buenaventura

Título	La comercialización del pan: innovar o desaparecerTrabajo de Grado / PDF-Archivos Legibles por Computador
Autor(es)	Aguado Reyes, Gabriel Jose (Autor) Bermúdez Triviño, José Abelardo (Asesor) Quintero Uribe, Victor Manuel (Asesor)
Publicación	Cali, Colombia : Universidad de San Buenaventura, Cali, 1999
Descripción Física	174 páginas : ilustraciones
	Español;
Clasificación(es)	338.47
Materia(s)	Pan-Industria y comercio-Santiago de Cali; Pan-Historia; Panaderia; Trigo, triticum durum desf.; Harina de trigo; Envases; Bimbo;
Nota(s)	Tesis (Economista) -- Universidad de San Buenaventura. Facultad de Ciencias Económicas, 1999 Documento disponible en Respaldo Interno (5294) Trabajo de Grado digitalizado, disponible para consulta interna en área de Circulación y Préstamo 1 piso.
Títulos Relacionados	Titulo Colectivo: Trabajos de Grado. Economia. USB.