Detalles del Título
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< Ant.
Sig. >
 
Título Fabricacion de quesoLibro / Impreso - Libros
Autor(es) Scott, R (Autor)
Publicación España : Acribia, 1991
Descripción Física 520p. : il.
Español;
ISBN 8420007102
Clasificación(es) 637.3
Materia(s) Quesos; Industria lechera; Productos lacteos;
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Disponibilidad
CodBarras Localización Estante Signatura Estado Categoría
010024307Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.Segundo Piso637.3 S428fDisponible7 días