Detalles del Título
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Título Diseño de la base documental de un plan HACCP para el Molino de ORF S.A. en Pore CasanareTrabajo de Grado / PDF-Archivos Legibles por Computador
Autor(es) Ortiz Sánchez, Daniel (Autor)
Grajales López, Claudia Ximena (Asesor)
Publicación Cali, Colombia : Universidad de San Buenaventura, Cali, 2023
Descripción Física 73 páginas : Ilustraciones y cuadros
Español;
Clasificación(es) 664
Materia(s) Inocuidad de los alimentos; HACCP; Contaminación de alimentos; Casanare, Colombia; Arroz, oryza sativa;
Nota(s) Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Universidad de San Buenaventura. Facultad de Ingeniería, Cali, 2023
Documento disponible en respaldo interno (12191)
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