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Título The science of spice : understand flavor connections and revolutionize your cookingLibro / Impreso - Libros
Autor(es) Farrimond, Stuart (Autor)
Publicación Londres, Inglaterra : Dorling Kindersley, 2018 ; Penguin Random House Grupo Editorial
Descripción Física 224 páginas : ilustraciones y gráficos a color ; 27 cm
Inglés;
ISBN 9780241302149
Clasificación(es) 641.3383
Materia(s) Especias (Cocina); Condimentos (cocina); Aditivos para alimentos; Alimentos naturales (Cocina); Técnicas culinarias; Libros de cocina; Recetas de cocina;
Nota(s) Incluye índice
pasta dura
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Disponibilidad
CodBarras Localización Estante Signatura Estado Categoría
U010113665Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.Segundo Piso641.3383 F246 E.1Disponible7 días
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