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Título Eating to extinction : the world's rarest foods and why we need to save themLibro / Impreso - Libros
Autor(es) Saladino, Dan (Autor)
Publicación New York, NY : Farrar Strauss & Giroux, 2023
Descripción Física 450 páginas ; 22 cm
Inglés;
ISBN 9781250863096
Clasificación(es) 641.302
Materia(s) Alimentos Historia; Hábitos alimenticios; Cocina - Historia; Agrobiodiversidad; Industria de alimentos; Conservación de alimentos;
Nota(s) Incluye bibliografía
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CodBarras Localización Estante Signatura Estado Categoría
U010113589Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.Segundo Piso641.302 S159 E.1Disponible7 días
© OCLC (UK) Ltd- © Nova Informática Ltda