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Título Sauces : classical and contemporary sauce makingLibro / Impreso - Libros
Autor(es) Peterson, James (Autor)
Publicación New York, NY : John Wiley & Sons, Inc, 1997
Descripción Física 598 páginas : fotografías a color ; 26 cm
Inglés;
ISBN 0471292753
Clasificación(es) 641.814
Materia(s) Salsas; Gastronomía; Recetas de cocina; Cocina internacional;
Nota(s) pasta dura
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Disponibilidad
CodBarras Localización Estante Signatura Estado Categoría
U010113141Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.Segundo Piso641.814 P485 e.1Disponible7 días
© OCLC (UK) Ltd- © Nova Informática Ltda