The complete meat cookbook: a juicy and authorative guide to selecting, seasoning, and cooking today's beef, pork, lamb, and vea - Universidad de San Buenaventura

Título

The complete meat cookbook : a juicy and authorative guide to selecting, seasoning, and cooking today's beef, pork, lamb, and veaLibro / Impreso - Libros

Autor(es)

Aidells, Bruce (Autor)
Kelly, Denis, 1939- (Autor)

Publicación

Estados Unidos de América : Houghton Mifflin Company, 1998

Descripción Física

604 páginas : ilustraciones a color ; 27 cm

Inglés;

ISBN

0395904927

Clasificación(es)

641.66

Materia(s)

Carne (Cocina); Cocina internacional; Recetas de cocina; Gastronomía;

Nota(s)

Incluye referencias bibliográficas
pasta dura

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Disponibilidad

CodBarras	Localización	Estante	Signatura	Estado	Categoría

U010113140	Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.	Segundo Piso	641.66 B886 e.1	Disponible	7 días