Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida mexicana en la ciudad de Santiago de CaliTrabajo de Grado / PDF-Archivos Legibles por Computador
Tesis (Administración de Negocios -- Universidad de San Buenaventura. Facultad de Ciencias Económicas, Cali, 2016 Trabajo de grado - Custodia absoluta. El autor del trabajo de grado no autoriza consulta, préstamo ni descarga.
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En el documento presentado a continuación se hace un análisis de factibilidad para la creación de un restaurante mexicano en la ciudad de Cali, Valle del Cauca, basado en un análisis del mercado y en las condiciones que estos ofrecen para la adecuación y puesta en marcha del proyecto. Se refiere a los tres aspectos básicos a saber respecto de un proyecto determinado: las condiciones técnicas y operativas, legales y financieras, de modo que la factibilidad del proyecto está referida a la posibilidad de ejecutar cada uno de esos componentes. La investigación se llevó a cabo con el empleo de una metodología explicativa que incluyó los métodos cuantitativos y de observación para la recolección de datos para llegar a determinar las condiciones de causa – efecto, de modo que en la medida que se realizaron las actividades contempladas para cada objetivo, se logró alcanzar el objetivo general del estudio. Así, a partir de la evaluación de las condiciones de la economía, localización del negocio, tendencias de consumo y necesidades de implementos y personal, se espera obtener un resultado favorable que indique buenos resultados a partir de la inversión en adecuación y puesta en marcha de este importante proyecto.
