Manual práctico de la vida autosuficiente : la conservación de alimentos y productos artesanales / John Seymour - Universidad de San Buenaventura

Título

Manual práctico de la vida autosuficiente : la conservación de alimentos y productos artesanales / John SeymourLibro / Impreso - Libros

Autor(es)

Seymour, John (Autor)

Publicación

Bogotá, Colombia : Blume, c1994

Descripción Física

191 páginas : ilustraciones ; 12.5 x 18 cms

Español;

ISBN

9789585750401

Clasificación(es)

641.4

Materia(s)

Gastronomía; Productos artesanales; Conservación de alimentos; Conservación de frutas; Conservacion de hortalizas; Conservación de la carne;

Nota(s)

Contenido: Almacenamiento y conservación de alimentos
Alcoholes y vinagre
Alimentos a base de cereales y granos
Avena
Alimentos lácteos
Actividades artesanales

pasta blanda

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Disponibilidad

CodBarras	Localización	Estante	Signatura	Estado	Categoría

U010112257	Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.	Segundo Piso	641.4 S521m	Disponible	7 días