En este trabajo se pretende diseñar un estudio de factibilidad para la creación de un food truck ubicado en el sur de la ciudad de Cali. Es importante estudiar los diferentes factores que intervienen en las necesidades del territorio a evaluar, entre estos factores se destaca el clima de la ciudad, la cultura en los hogares y el ritmo de vida de la sociedad, ya que son estos los causantes de que se permita la implementación de este nuevo modelo de negocio, pero para lograr comprobar este supuesto es necesario sustentarlo de forma investlgativa, es por esto que para poder desarrollar la investigación se utilizaran técnicas y herramientas adecuadas vistas desde los puntos de vista administrativo, de investigación de mercados, estrategias de marketing y el análisis financiero.
