Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Universidad de San Buenaventura. Facultad de Ingeniería, 2018 Trabajo de grado - Custodia absoluta. El autor del trabajo de grado no autoriza consulta, préstamo ni descarga. Documento en respaldo interno. Consultar en circulación y préstamo (5307)
El presente trabajo tiene como objetivo actualizar los Sistemas de Gestión en Seguridad y Salud en el Trabajo, de Gestión de la Calidad e inocuidad y de Gestión Ambiental, en el Ingenio Providencia S.A., con la finalidad de establecer procedimientos que permitan alcanzar las políticas y los objetivos de la organización, en lo que se refiere a aspectos diversos como calidad, medio ambiente, seguridad y salud, y otras disciplinas de gestión. Se realiza la actualización teniendo como base las normas y certificaciones con las que cuenta el ingenio en los tres sistemas de calidad: Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo OHSAS 18001:2007, Sistema de Gestión de la Calidad e Inocuidad NTC-ISO 9001:2015 y NTC 5308:2004, y Sistema de Gestión Ambiental NTC-ISO 14001:2015. Se diseña un método de actualización y seguimiento, el cual junto con las acciones propuestas logra incrementar el porcentaje de cumplimiento de los tres sistemas de gestión.
