Diseño de un plan de acción para la reducción del tiempo de proceso en la elaboración de gragea #2 en la empresa Alimentos Angelita Ltda.Trabajo de Grado / PDF-Archivos Legibles por Computador
En este trabajo se presenta de forma practica la aplicación de las herramientas lean six sigma en una empresa de producción de alimentos llamada Alimentos Angelita Ltda. Esta empresa se dedica a la elaboración de confites, siendo su producto estrella la gragea # 2 la cual presenta diferentes causas de desperdicios en su producción, a esto se le suma la falta de organización en el lugar de trabajo, implantación de mejoras para darle solución a los problemas de la compañía, durante el desarrollo del trabajo y con el uso de las herramientas lean se identifica los cuellos de botellas y de esta manera se puede abordar las causas raíces de los problemas críticos de la empresa, dándole solución mediante la implementación de las herramientas Lean six sigma.
