"Propuesta de mejoramiento de la gestión logística de los pedidos de los clientes en una empresa del sector avícola bajo el enfoque de la teoría de restricciones (toc)" [recurso electrónico]Trabajo de Grado / CD-ROM - Trabajo de Grado
Documento disponible en Biblioteca Digital USB Colombia (771) Tesis (Ingeniero Industrial) -- Universidad de San Buenaventura. Facultad de Ingeniería, Cali, 2010 Documento disponible en respaldo interno (3140)
La logística se ha convertido en uno de los aspectos fundamentales para que las empresas puedan ser eficientes, rentables y competitivas dentro de las exigencias de un mercado cada vez mas lleno de jugadores locales e internacionales, inundado de avances tecnológicos y perfilado hacia la satisfacción total del cliente; a través de ella las compañías generalmente soportan sus operaciones de abastecimiento, fabricación y distribución. En Colombia la avicultura se ha consolidado en los últimos años como uno de los sectores importantes dentro de estructura actual de la economía nacional, los actores participantes se enfrentan a retos diarios que les exige llegar a sus clientes con alternativas saludables y de suministro exacto en tiempos y condiciones comerciales si desean perdurar en el tiempo. Es allí donde un fallo en la logística de distribución puede generar situaciones inesperadas y sobrecostos que afectan la imagen y rentabilidad de las organizaciones. Cuando ello sucede el análisis de los factores indeseables a través de modelos de pensamiento validos pueden llegar a detectar las causas reales del problema y facilitar el alcance de soluciones acertadas.
