Establecimiento de una planta de lombricultura en el Ingenio Providencia S. A. para el aprovechamiento agroindustrial de los residuos sólidos orgánicos [recurso electrónico]Trabajo de Grado / PDF-Archivos Legibles por Computador
Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Universidad de San Buenaventura. Facultad de Ingeniería, Cali, 2011 Documento disponible en respaldo interno (2771)
Este proyecto tiene como propósito establecer una planta de lombricultura en el Ingenio Providencia S.A. para aprovechar agroindustrialmente los residuos sólidos orgánicos de los casinos y la cachaza, esta última es subproducto del proceso de transformación de la caña en azúcar. Para cumplir con esta meta, se desarrollan diferentes objetivos específicos, entre los cuales se encuentra diseñar mediante el levantamiento de planos la planta de lombricultura, evaluar diferentes sustratos para determinar el tipo de alimento que se le suministrara a las lombrices, establecer las normas de funcionamiento de la planta de lombricultura del Ingenio Providencia S.A. y, finalmente, determinar el impacto ambiental que el establecimiento de esta planta genere.
