Diseño e implementación del programa de capacitación para manipuladores de alimentos (versión 001) en avícola Nápoles - Universidad de San Buenaventura

Título	Diseño e implementación del programa de capacitación para manipuladores de alimentos (versión 001) en avícola NápolesTrabajo de Grado / PDF-Archivos Legibles por Computador
Autor(es)	Soto Vásquez, Alexander (Autor) Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)
Publicación	Cali, Colombia : Universidad de San Buenaventura, Cali, 2006
Descripción Física	115 páginas : ilustraciones
	Español;
Clasificación(es)	664.07
Materia(s)	Inocuidad de los alimentos; HACCP; Calidad de los alimentos; Avicola Nápoles;
Nota(s)	Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Universidad de San Buenaventura. Facultad de Ingeniería, Cali, 2006 Documento disponible en Respaldo Interno (5155) Trabajo de Grado digitalizado, disponible para consulta interna en área de Circulación y Préstamo 1 piso.
Títulos Relacionados	Titulo Colectivo: Trabajos de Grado. Ingeniería Agroindustrial. USB