Diseño de un programa de limpieza y desinfección en una empresa despulpadora de fruta del Valle del Cauca - Universidad de San Buenaventura

Título	Diseño de un programa de limpieza y desinfección en una empresa despulpadora de fruta del Valle del CaucaTrabajo de Grado / PDF-Archivos Legibles por Computador
Autor(es)	Naranjo Vivas, Lorena Maria (Autor) Calle Madrid, Maria Alexandra (Asesor)
Publicación	Cali, Colombia : Universidad de San Buenaventura, Cali, 2006
Descripción Física	101 páginas : ilustraciones
	Español;
Clasificación(es)	664.07
Materia(s)	Calidad de los alimentos; Higiene de los alimentos; Microbiología de alimentos; Contaminación de alimentos; Limpieza industrial;
Nota(s)	Tesis (Ingeniero Agroindustrial) -- Universidad de San Buenaventura. Facultad de Ingeniería, Cali, 2006 Documento disponible en respaldo interno (4526) Trabajo de Grado digitalizado, disponible para consulta interna en área de Circulación y Préstamo 1 piso.
Títulos Relacionados	Titulo Colectivo: Trabajos de Grado. Ingeniería Agroindustrial. USB