El término almíbar también se conoce con los nombres de arrope, sirope y jarabe. Las frutas en almíbar se conservan en azúcar, de tal manera que mantienen su forma, quedan brillantes, tiernas y carnosas, así como el almíbar debe ser claro y variar de espesor, entre miel y jalea liviana. Esta es una guía de fácil seguimiento que le garantiza excelentes resultados
