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Título Manual de conservación de alimentos : una guía paso a pasoLibro / Impreso - Libros
Autor(es) Lesur, Luis (Coordinador(a))
Publicación México D.F. : Trillas, 2001
Descripción Física 144 p. : todas il.
Español;
Series Cómo hacer bien y fácilmente
ISBN 9682426995
Clasificación(es) 664.028
Materia(s) Conservación de alimentos; Refrigeración de alimentos; Encurtidos; Conservas alimenticias; Frutas secas; Verduras (cocina);
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Disponibilidad
CodBarras Localización Estante Signatura Estado Categoría
010059802Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.Segundo Piso664.028 L644mDisponible7 días
© OCLC (UK) Ltd- © Nova Informática Ltda