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1.
Asesoria contable y administrativa a la microempresa "Comidas Rapidas ALF" (1994)
Labrador Hurtado, Alba Cecilia; Mendez Uribe, Juan de Jesus
Ejemplares: 1
2.
Control administrativo y contable de una cadena de restaurantes (1984)
Caicedo Popayanejo, Leopoldo
Ejemplares: 1
3.
Control de costos de alimentos y bebidas I (2 ed., reimp. 2010) (2010)
Youshimatz Nava, Alfredo
ISBN: 9789682472756
Ejemplares: 1
4.
Control de costos de alimentos y bebidas II (2013)
Youshimatz Nava, Alfredo
ISBN: 9789682475023
Ejemplares: 1
5.
Costos aplicados a hoteles y restaurantes (1998)
Rodríguez Vera, Ricardo
ISBN: 958648573
Ejemplares: 1
6.
Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas (quinta edición) (2023)
Rodríguez Vera, Ricardo
ISBN: 9789585034242
Ejemplares: 1
7.
Costos aplicados en hotelería, alimentos y bebidas (cuarta edición) (2012)
Rodríguez Vera, Ricardo
ISBN: 9789586487061
Ejemplares: 1
8.
Evaluación operacional y financiera aplicada a la industria hotelera : aplicada a la industria hotelera (tercera edición) (2010)
Scheel Mayenberger, Adolfo
ISBN: 9789587105827
Ejemplares: 1
9.
Manual de procedimiento de la contabilidad hotelera (1983)
Fernandez Martinez, Ramon
Ejemplares: 1
10.
Organización contable en la industria hotelera (1981)
Cortes A., Maria Teresa
Ejemplares: 1
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