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1.		Abrazar la tierra : memorias colectivas de la cocina ancestral de Coquí, Chocó (2022) Salamanca, Alejandra; Pineda, María Andrea ISBN: 9789584961204 Ejemplares: 1
2.		Catálogo bibliográfico de documentos disponibles en Colombia sobre recetas tradicionales regionales (2023) Ministerio de Relaciones Exteriores; Colegio de Estudios Socioculturales de la Alimentación y la Cocina Colombiana; Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia; Andi. Cámara de la Industria de Alimentos; Quessep Feris, Alex; Illera Montoya, Carlos Humberto; Pabón Fernández, Carlos H.; Sánchez Ramos, Carlos Enrique; Sanchez Botero, Esther; Valencia Rengifo, Elsis María; Sánchez Gutiérrez, Enrique; Martínez Cañas, Eduardo; Marsiglia Pastrana, Jennifer; Estrada Ochoa, Julián; Celedón Sánchez, Julio César; Jaramillo Davis, Laura; Babativa, Luz María; Acosta Lozano, Luisa Fernanda; Martínez Infante, Manuel ; López Pulido, Natividad; Delgado Salazar, Ramiro; Nariño Bernal, Viviana ISBN: 9786287563100 Ejemplares: 1
3.		El festín de las mujeres del Pacífico (2015) Valencia Rengifo, Elsis María; Toledo, José Eder; Romero, Hugo Fernando; Acosta Ocampo, Cilia Ines ISBN: 9789585917705 Ejemplares: 3
4.		Recetario gastronómico del bosque seco tropical vallecaucano (2023) Escobar Rivera, Juan Carlos ISBN: 9789585397118 Ejemplares: 2
5.		Sabor a pacifico, sabor a memoria SENA; Jung, Jeffrey John Ejemplares: 1
6.		El sabor de Colombia (1994) Duque, Gloria Mercedes ISBN: 958913890X Ejemplares: 1
7.		Técnicas profesionales de cocina colombiana (c2018) Gaviria Arbeláez, Carlos ISBN: 9789581204113 Ejemplares: 1

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