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1.
Art culinaire : the international magazine in good taste (2012)
ISBN: 074470837022
Ejemplares: 1
2.
The blue ribbon country cookbook : the new standard of American cooking (1998)
Roupe, Diane
ISBN: 0517704420
Ejemplares: 1
3.
Cocina mucho, desperdicia poco y ahorra más (2022)
Orozco, Mariana
ISBN: 9786072128507
Ejemplares: 1
4.
Comida y mundo virtual Internet, redes sociales y representaciones visuales (2017)
Juárez, Lorenzo Mariano; Medina , F. Xavier; López García, Julián
ISBN: 9788491167259
Ejemplares: 1
5.
Cooking with scraps : turn your peels, cores, rinds, and stems into delicious meals (2018)
Hard, Lindsay-Jean
ISBN: 9780761193036
Ejemplares: 1
6.
Digital food cultures (2020)
Lupton, Deborah; Feldman, Zeena
ISBN: 9781138392595
Ejemplares: 1
7.
Easy cooking for today (1990)
Martin, Pol
ISBN: 292084556X
Ejemplares: 1
8.
La enciclopedia de los sabores : combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo (séptima edición) (2016)
Segnit, Niki; Ibeas, Juan Manuel
ISBN: 9788499920139
Ejemplares: 1
9.
Flavor (2020)
Ottolenghi, Yotam; Belfrage, Ixta
ISBN: 9780399581755
Ejemplares: 1
10.
Foodiction : sus 100 mejores recetas. Ideas fáciles de recordar (2023)
Bellver, Mar
ISBN: 9788441547445
Ejemplares: 1
11.
Gastrofísica : la nueva ciencia de la comida (2017)
Spence, Charles; Sánchez Barberán, Genís; Asencio Fernández, Monserrat
ISBN: 9788449333545
Ejemplares: 1
12.
Gestión de la producción en cocina (segunda edición) (2020)
Galy, Daniel
ISBN: 9788428341318
Ejemplares: 1
13.
How to become a rock star chef : 11 steps to dominate your market in the new digital economy (2018)
García, Mark
ISBN: 9781630471019
Ejemplares: 1
14.
If food could talk: stories from 13 precious foods endangered by climate change (2020)
Dumas, Theodore Constantine
ISBN: 9781646632374
Ejemplares: 1
15.
Innovación por dentro : Análisis de innovaciones disruptivas en la industria de los alimentos (2020)
Calvelo, Alfredo
ISBN: 9789878387116
Ejemplares: 0
16.
Larousse gastronomique en español (c2014)
Jeuge-Maynart, Isabelle
ISBN: 9788480169844
Ejemplares: 1
17.
Marketing gastronómico: la diferencia entre triunfar y fracasar (2019)
Ponce, Claudio
ISBN: 9788468532554
Ejemplares: 0
18.
Pour gourmets (1991)
Ustinov, Peter; Gehler, Jochen; Gillet, Francois
ISBN: 9580207585
Ejemplares: 1
19.
Sácale partido a tu olla rápida (2023)
Otero, Belén
ISBN: 9788441547179
Ejemplares: 1
20.
Silvestre : la gastronomía de las plantas (2022)
Basque Culinary Center; Perles, Pedro
ISBN: 9788408257790
Ejemplares: 1
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