Argentina
Empanadas con chimichurri
Torta pascualina
Alfajores
Austria
Linzertorte
Brasil
Feijoada
China
Sopa won ton
Arroz frito mixto
Rollitos primavera
Costillas de cerdo a las cinco especias
Pollo agridulce
Pato laqueado
Galletas de la suerte
Corea
Kim Chi
Cuba
Moros y cristianos
España
Gazpacho andaluz
Fabada asturiana
Cocido madrileño
Paella mixta
Zarzuela de mariscos
Torrejas de canela
Estados unidos
Clam chowder
Francia
Sopa de cebolla
Ratatouille
Quiche lorraine
Pato a la naranja
Pollo al vino tinto
Tarta tatin
Crème brûlée
Grecia
Ensalada griega con tzatziki
Hojas de parra rellenas
Moussaka
Baclava
Hungría
Gulash
India
Arroz pilaf
Samosas
Camarones al curry
Curry de cerdo con coco
Pollo tandoori
Indonesia
Arroz frito
Inglaterra
Pudín navideño
Italia
Carpaccio de res
Fetuccini al burro
Risotto con champiñones
Pizza margarita
Canelones rellenos
Ravioles
Lasaña a la boloñesa
Tiramisú
Japón
Sopa de miso
Tataki de atun
Sushi maki
Tempura
Yakitori
Tempura helado
Líbano
Tabulé
Kepe charola
Marruecos
Cuscús
Tajine
México
Guacamole
Enchiladas verdes
Huachinango a la veracruzana
Cochinito pibil
Mole de olla
Mole poblano
Capirotada
Perú
Cebiche de pescado
Charos a la chalaca
Ají de gallina
Anticucho de corazón
Causa a la limeña
Chupe de camarones
Arroz zambito
Suiza
Fondue
Tailandia
Sopa de pollo y coco
Phad thai
Turquía
Sopa de yogur a la menta
Venezuela
Pabellón criollo
Vietnam
Rollos de cerdo y cangrejo
Pollo salteado con hierba de liman
Resumen
Las mejores recetas de la gastronomía mundial. Un viaje por el mundo para deleitar los sentidos. 80 recetas al alcance de todos para cocinas como los mejores chefs internacionales
