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Título HACCP enfoque practicoLibro / Impreso - Libros
Autor(es) Mortimore, Sara (Autor)
Wallace, Carol (Autor)
Publicación España : Acribia, 1996
Descripción Física 291p. : il.
Español;
ISBN 8420008141
Clasificación(es) 664.07
Materia(s) Seguridad alimenticia; Industria de alimentos; Control de calidad;
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Disponibilidad
CodBarras Localización Estante Signatura Estado Categoría
010027664Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.Segundo Piso664.07 M888hDisponible7 días
© OCLC (UK) Ltd- © Nova Informática Ltda