CONTENIDO: Medidas
Energía y materia
Átomos y elementos
Los compuestos químicos y sus enlaces
Cantidades y reacciones químicas
Gases
Disoluciones
Ácidos y bases
Radiación nuclear
Introducción a la química orgánica: los alcanos
Hidrocarburos insaturados
Compuestos orgánicos con oxígeno y azufre
Ácidos carboxílicos, esteres, aminas y amidas
Hidratos de carbono
Lípidos
Aminoácidos, proteínas y enzimas
Ácidos nucleicos y síntesis de proteínas
Procesos metabólicos y producción de energía
Apéndices
Créditos
Glosario
Índice alfabético
Resumen
La presente edición de Química. Una Introducción a la Química General, Orgánica y Biológica está diseñada para aquellos estudiantes que piensan seguir una carrera centrada en el área de las ciencias de la salud. Para ello, se han añadido nuevas estrategias para la resolución de los problemas y nuevos problemas conceptuales y de desafío. Este libro trata los aspectos fundamentales de la química general, la química orgánica y la química biológica. Se ha escrito con la intención de proporcionar un entorno de aprendizaje que haga que el estudio de la química sea una experiencia positiva y atractiva. Por otra parte, se pretende ayudar al estudiante en su transformación en un pensador crítico al comprender los conceptos científicos que formarán la base necesaria para tomar decisiones importantes sobre temas relacionados con la salud y el medio ambiente. Se han incluido muchos aspectos que ayudan a aprender la relación de la química con la vida diaria y con las carreras del área de las ciencias de la salud, y que proporcionen las habilidades necesarias para aprender química de forma satisfactoria.
