CONTENIDO: DESCARGUE DE BUQUES CON ALIMENTOS A GRANEL Y EN SACOS
Importancia del descargue
Operadores portuarios
Programación de arribo
Terminología en embarque y descargue
Calado de buques y cambio de marea
Elementos del buque comunes al descargue
Maquinaria terrestre para el descargue
Equipos menores
Coordinación y controles en descargue ágil
Responsabilidad compartido en el descargue
Gráneles sólidos de retiro especial
Contenedores
MUESTREO DE GRANOS Y SUBPRODUCTOS DE MOLIENDA
Importancia del muestreo representativo
ANOTACIONES DE CALIDAD DE LOS GRANOS
Importancia del control de calidad
Esterilla de análisis
Manuales de equipos
Normas de calidad del país de origen de cada grano
Características de algunos granos
CONTROL DE PLAGAS
La importancia de la sanidad
Generalidades de insectos de granos almacenados
Algunas características de los insectos
Clasificación de los insectos
Ratas y ratones
Prevención de plagas
Guía de ficha técnica de algunos plaguicidas
METROLOGÍA
Breve referencia de las medidas
Equivalencias de algunas medidas
Libra avoirdupois
SILOS Y BODEGAS
Introducción al almacenamiento
Perdidas post-cosecha
Silos
Bodegas
Bibliografía
