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Título Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas. - 2. ed.Libro / Impreso - Libros
Autor(es) Ashurst, P.R (Editor)
Llaguno Marchena, Concepción (Traductor(a))
Publicación Zaragoza, España : Acribia, c1995
Descripción Física 415 p. : il.
Español;
ISBN 8420008699
Clasificación(es) 663.63
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
Materia(s) Jugos de frutas; Tecnología de alimentos; Envasado de alimentos;
Nota(s) TITULO ORIGINAL: Production and packaging of non-Carbonated fruit juices and fruit beverages
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Disponibilidad
CodBarras Localización Estante Signatura Estado Categoría
010070297Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.Segundo Piso663.63 P964Disponible7 días
© OCLC (UK) Ltd- © Nova Informática Ltda