Buscar
Título y Autor
Palabra Clave
Autor
Palabra Clave por Autor
Tema o Materia
ISBN/ISSN
Series
Revistas
Avanzada
Enlaces
Bases de Datos
Metabuscador RUAV
Tutorial Reserva
Mi Cuenta
Detalles de Usuario
Bibliografías
Cerrar Sesión
Detalles del Título
Búsqueda Rápida Palabra Clave
Ayuda
Detalles del Título
< Ant.
Sig. >
Título
Fabricacion y utilizacion industrial del chocolate
Libro / Impreso - Libros
Autor(es)
Beckett, S.T (Editor)
Publicación
España : Acribia, 1994
Descripción Física
432p. : il.
Español;
ISBN
8420007587
Clasificación(es)
664.5
Materia(s)
Chocolate
;
Cacao, theobroma cacao l.
;
Azúcar
;
Manteca de cacao
;
Grasas vegetales
;
Empaques y embalajes
;
Ver en WorldCat
Catálogo Mundial - WorldCat
Ver en Google Books
Google Books
Disponibilidad
CodBarras
Localización
Estante
Signatura
Estado
Categoría
010027671
Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.
Segundo Piso
664.5 F126f
Disponible
7 días
© OCLC (UK) Ltd- © Nova Informática Ltda
