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Título Ciencia y tecnologia de la leche : principios y aplicacionesLibro / Impreso - Libros
Autor(es) Amiot, J (Autor)
Publicación España : Acribia, 1991
Descripción Física 547p. : il.
Español;
ISBN 8420007137
Clasificación(es) 637
Materia(s) Industria lechera;
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Disponibilidad
CodBarras Localización Estante Signatura Estado Categoría
010024299Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.Segundo Piso637 C569c e.1Disponible7 días
010024300Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.Segundo Piso637 C569c e.2Disponible7 días
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