Contenido : Variables -- Balances de materia y energia, generalidades -- Balances de materia y energia en equipos para transferir calor -- Balances de materia y energia en mezclado y evaporacion -- Balances en las operaciones unitarias de extraccion liquido-liquido, lixiviacion y cristalizacion -- Balances de materia y energia en la operacion unitaria de destilacion -- Balances en operaciones aire-agua -- Balances de balances de materia y energia en reacciones quimicas.
