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< Ant.
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Título
Tecnologia de los alimentos congelados
Libro / Impreso - Libros
Autor(es)
Mallett, C.P (Editor)
Publicación
España : Antonio Madrid Vicente Ediciones, 1994
Descripción Física
379p. : il.
Español;
ISBN
8487440460
Clasificación(es)
664.0285
Materia(s)
Refrigeración de alimentos
;
Carne
;
Pescado como alimento
;
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Disponibilidad
CodBarras
Localización
Estante
Signatura
Estado
Categoría
010027656
Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.
Segundo Piso
664.0285 T255t
Disponible
7 días
© OCLC (UK) Ltd- © Nova Informática Ltda
