Cuando se va a efectuar en una finca todas las faenas conducentes a obteber cosechas agrícolas y productos pecuarios, estas deben efectuarse de tal forma que se logren los mayores rendimientos con los menores costos obteniéndose así una rentabilidad económica. A esto se llega con la aplicación de unos buenos principios de administración de tal manera que la finca se maneje con el criterio de empresa agropecuaria
