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< Ant.
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Título Tecnologia de la carneLibro / Impreso - Libros
Autor(es) Prandl, Oskar (Autor)
Publicación España : Acribia, 1994
Descripción Física 854p
Español;
Clasificación(es) 664.9
Materia(s) Carne; Tecnología de alimentos;
Disponibilidad
CodBarras Localización Estante Signatura Estado Categoría
010027687Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.Segundo Piso664.9 T255tDisponible7 días
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