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< Ant.
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Título
Industria de la carne : salazones y chacineria
Libro / Impreso - Libros
Autor(es)
Amo Visier, Antonio (Autor)
Publicación
España : Aedos, 1986
Descripción Física
304p.
Español;
Series
Biblioteca Técnica Aedos
ISBN
847003233X
Clasificación(es)
664.9
Materia(s)
Carne
;
Industria de la carne
;
Colorantes
;
Microbiología industrial
;
Tecnología de la carne
;
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Disponibilidad
CodBarras
Localización
Estante
Signatura
Estado
Categoría
010027679
Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.
Segundo Piso
664.9 A523i
Disponible
7 días
© OCLC (UK) Ltd- © Nova Informática Ltda