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Título
Leche y sus derivados
Libro / Impreso - Libros
Autor(es)
Santos Moreno, Armando (Autor)
Publicación
México D.F. : Trillas, 2003
Descripción Física
218 p. : il.
Español;
ISBN
9682422213
Clasificación(es)
637.1
Materia(s)
Leche de vaca
;
Industria lechera
;
Productos lacteos
;
Nota(s)
Incluye: bibliografía p.209-211 e índice, al final del texto
Primer lugar Premio "José Luis de la Loma y de Oteyza". Universidad Autónoma Chapingo
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Disponibilidad
CodBarras
Localización
Estante
Signatura
Estado
Categoría
010059804
Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.
Segundo Piso
637.1 S237L
Disponible
7 días
© OCLC (UK) Ltd- © Nova Informática Ltda