CONTENIDO:Generalidades
Taxonomía de las especies de cafetos
Características anatómicas y morfológicas del cafeto
Requerimientos agroecológicos
Fisiología reproductiva del café
Cultivares de la especie coffea arábica l
Propagación y mejoramiento genético
Establecimiento de la plantación del cafetal
Labores culturales
Control sanitario
Cosecha y beneficio del café