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Título Manual de aceites y grasas comestiblesLibro / Impreso - Libros
Autor(es) Madrid Vicente, Antonio (Autor)
Cenzano del Castillo, I (Autor)
Madrid Cenzano, J (Autor)
Publicación España : Mundi-Prensa, 1997
Descripción Física 340p. : il.
Español;
ISBN 8471144824
Clasificación(es) 664
Materia(s) Aceites y grasas; Aceite de oliva; Tecnología de alimentos;
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Disponibilidad
CodBarras Localización Estante Signatura Estado Categoría
010027670Biblioteca Fray Juan de Jesús Anaya Prada, O.F.M.Segundo Piso664.3 M183mDisponible7 días
© OCLC (UK) Ltd- © Nova Informática Ltda